巨子动态

2016-10-27
店长手册|如何处理员工的抱怨
做一个为客户省钱,帮客户赚钱的专业设计机构------巨子机构 抱怨是一种正常的心理情绪,当员工认为他受到了不公正的待遇,就会产生抱怨情绪,这种情绪有助于缓解心中的不快。管理者大可不必对员工的抱怨产生恐慌,但一定要认真对待。抱怨并不可怕,可怕的是管理者没有体察到这种抱怨,或者对抱怨的反应迟缓,从而使抱怨的情绪蔓延下去,最终导致管理的更加混乱与矛盾的激化。 一、员工抱怨的内容 员工可能会对很多……
2016-10-27
三条可行措施,有效减少餐厅员工流失率
做一个为客户省钱,帮客户赚钱的专业设计机构 “现在的90后员工吃不了苦、受不了委屈、对工作都是无所谓!工作只要开心,钱少点都没意见,做得不开心大不了换个工作。” 为什么会出现这样的情况呢?像这个问题怎么解决,解决的方法很多。其中有一本书非常详细的帮助我们解决这个问题。那就世办知名管理大师是德鲁克,德鲁克的书专门讲到了知识工作者的管理,提出了三条措施,在这里我不详细讲……
2016-10-26
巨子案例丨单提·成都最火的自助牛排品牌_餐饮空间装饰设计案例
巨子案例丨单提·成都最火的自助牛排品牌_餐饮空间装饰设计案例 巨子机构,专业餐饮空间品牌设计机构,品牌定位、形象设计、空间设计、开店配套全方位服务,长期以来以客户的事业盈利为设计核心,欢迎各界人士咨询交流,深入合作共赢。QQ:3552487946 巨子机构官网 http://www.juzijigou.com.
2016-10-26
餐厅促销无效!记住餐厅促销的八不要!
做一个为客户省钱,帮客户赚钱的专业设计机构 来源:职业餐饮网作者: 发布时间:2016年10月25日 促销也需要技巧。对于顾客来说他们不希望被贴上“捡便宜”的标签,但价格又是最具吸引力的“噱头”。怎么玩!下面是零售业总结的促销8不要,能对你有帮助! 不要只拼价格 要对顾客利益最大化 如果促销活动本身就是血拼价格,没有其它噱头,那么一定要将活动……
2016-10-26
这家餐厅没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是回头客
做一个为客户省钱,帮客户赚钱的专业设计机构 这家餐厅没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是回头客 作者:王平 来源:餐饮新闻 发布时间:2016年10月26日 自国八条后,高端餐饮一片唱衰声,于是从前的“高门”纷纷“俯首甘为孺子牛”,弯下腰和中低端餐饮抢市场,无奈这样的战略转型,成功率并不高。 而自餐饮竞争越来越激烈后,也有不少大牌开始多元化发展、……
2016-10-26
餐饮空间设计-如何通过合理的设计让后厨高效运作起来!
做一个为客户省钱,帮客户赚钱的专业设计机构 宴会市场一直以来就是餐饮行业一块看的到的大蛋糕,基本上每个人的一生都是围绕着出生、上学、结婚、死亡的方式相继上演,也正因为人们对人生大事的看中,和中国人在乎血缘关系的特性,才催生了宴会市场的发展。 可是,即便宴会市场是一块大肥肉,但真正能够咀嚼到口中的却是少数,那么究竟如何做好宴会市场呢?餐饮空间设计思维很重要! 在江苏无锡,有一家叫做泓历皇朝的餐……